از زمانی که بشر با این نوع شمش آشنا شد، توانست تحولات زیادی را در حوزه صنعت ایجاد کند و به همین واسطه، کاربردهای زیادی را می‌توان برای شمش‌های فولادی نام برد. هر یک از انواع شمش‌های فولادی که در فوق نام برده شده، خواص متفاوتی دارند و در جاهای گوناگون به کار برده می‌شوند.

ابعاد و درصد خلوص فولاد دو مورد از مهم‌ترین پارامترهایی هستند که می‌توانند بر روی خواص فولاد از جمله خمش، انعطاف‌پذیری، قابلیت حمل و برخی خصوصیات فنی آن تاثیر بگذارند. همین تفاوت‌ خواص شمش‌های فولادی باعث شده که بتوان از آنها در بخش‌های زیادی استفاده کرد و بسیاری از محصولات را با کمک آنها تولید کرد.